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口袋飞饼

材料:

200克面粉和其他根据个人口味由较喜欢的配料制成的馅料。

练习:

1.向面粉中加入适量温水，充分揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟

2.将面团揉成条状，分成重量约为50克的小球

3.用手将小饺子压平，用擀面杖擀成0.2厘米厚的包装纸。

4.取一张擀好的面片，在面片中间刷油，在边上刷水，然后用另一张面片盖住它。紧紧地压边缘，面片就准备好了。用同样的方法完成剩下的面片。

5.把油放进锅里，把饼干放进袋子里。用小火把它煎成黄色，翻过来，当两面中间是金色时取出。

6.从中间切开油炸面包袋，放入你喜欢的馅料。

还在发面蒸包子吗？教你简单做法，只需几步焦脆可口香掉渣

今天，我做了一个水煎包作为早餐。我不需要早起，不需要煮面条，也不需要蒸。很简单。食物来自同一个锅，玉米粥比饺子味道更好。这个水煎包看起来很开胃。底边焦脆，馅香而不腻，有韭菜的味道。咬一口真的很甜，残渣会掉下来。味道好到可以持续下去。我的孩子们一次吃了五个馒头。不要认为一大早做馒头很复杂。事实上，这很简单。我做的是全家人都喜欢吃的普通包子、鸡蛋馅和普通馅。夏天，他们在野菜山上采摘，经过热烫和冷冻。它们被提前取出，解冻的冷水被冲洗干净并切碎。当鸡蛋被油炸并与切碎的葱花混合时，没关系。面团更简单，开水揉捏均匀。记住按照我的顺序操作，你可以在半小时内吃到热水煎包。首先，用保鲜膜覆盖面团，然后煎鸡蛋，*三，切洋葱，*四，把所有的材料放在一起，加入一些调味料，然后和OK混合。这时，面条煮好了，包馒头需要几分钟，锅也煎好了。这套将制作半小时。如果感觉时间还很长，面条和馅料会在**天晚上准备好。在北方的天气里，不需要冰箱，阳台也没问题。包子将直接包在锅里，第二天早上10: 8油炸。很简单吗？喝一碗粥，吃一顿热腾腾的早餐，这个孩子整个早上都会有一个好心情。

在家里煎水煎包的小窍门，你学会了吗？

经常在家包水饺的朋友会有这种疑问。为什么在外面买的水饺又松又软，而在家煮的水饺总是塌又不软？事实上，煎炸水煎包也有窍门。我想和你分享它们。1、发酵到位:生面团发酵必须到位，发酵不到位，油皮变硬，生面团发酵到内部蜂窝的两倍大小。如果你赶时间，你可以在揉面酵母水中加入一点白糖。白糖可以加速发酵。2.觉醒馒头:馒头包好后，用一块特殊的湿布盖上，放置半小时左右。这样包子就会变软变圆，煮熟后不会塌陷。3.烹饪温度的控制:馒头的烹饪温度也很重要。油炸时，你必须用小火保持火，直到馒头刚刚煮熟，并加入少量的水烘烤3-5分钟。包子炸好后，不要冲出锅，包子遇到冷空气会缩水，应该把火关掉，再炖5-10分钟。用这种方法油炸的馒头柔软可口，不会塌陷。